ベトナム🇻🇳

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ホイアン名物 バインミーの名店フーンへ

町歩きの第一歩はホイアンで有名なバインミー屋さんへ。その前にATMで現地のお金を下ろさねば・・その後、一番有名なフーンという店へ。テーブルに座って待っていると、メニューを持ってきてくれます。値段はすごく良心的です。ホイアンはまだボッタクリ文...
2018.12.20
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リバーサイド ホワイトハウス ビラ (Riverside White House Villa) ホイアンのホテル

ホイアンで泊まったホテルは個人経営の小さなホテル。ダナン空港へは前もってホテルの送迎を頼んでいた。ホテルにつくと、出迎えも気持ちが良かった。ただ、ツアーの勧誘が熱心で・・その後、部屋へ・・広くて、まさにリバーサイドホテルの風景が広がっていま...
2018.12.20
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ジェットスターで関空からダナンへ

初めはハノイを考えていた。 しかし、ハノイに安く行くには深夜便を使わないといけない。 ANAとベトナム航空を使えば、その日のうちに到着できるのだが・・ そうすると、航空券が一人六万ちょっと・・ 予算オーバーで...
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同じ米粉から作るのに好みが分かれる食材

まずは、ライスペーパー。 ベトナムの観光ルートに組み込まれてます。 私もメコンツアーの時作り方を見学。 生春巻き、実はあまり好きではありません。 よくスーパーの総菜コーナーで売ってますが、どうも私の口にあ...
2018.08.15
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ベトナムの空港で思うこと ホーチミン

かれこれ10年以上前にハノイを訪れたことがある。 まだインフラ整備が出来ていない時期で、田舎にポツンとハノイ空港が経つという感じであった。 降り立つとお約束の市内までの勧誘があり、10ドルというのでそのタクシーに乗った。 泊ま...
2018.08.15
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サイゴン川を渡ってみた ホーチミン

ホーチミン市街を流れるサイゴン川。 まだ、橋の建設が進んでおらず、川を渡るのにフェリーを使うところもある。 この場所は、ホテル マジェスティクのすぐ横から出ているフェリー。 値段は1000ドン、日本円で5円である。 5円のリ...
2018.08.15
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メコン川ツアー ホーチミン

メコン川。 広いです。 とにかく広いです。 最近になって、やっと橋ができましたが、 これだけ広いと、瀬戸内海に橋をかけるのと同じですね。 これを見るのが、今回の旅のメイン。 空の上...
2018.08.15
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ドンコイ通りを歩く 【ホーチミン】

スタート場所は、ホテル マジェスティック。 言わずと知れた、ホーチミン有名ホテル。 開高健をはじめとして、有名人御用立ホテル。 最初の予定では、このホテルの連泊であったが、 諸般の事情(笑)により、ホーチミン滞在は安...
2018.08.15
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また行きたい Quan 94 ホーチミン カニ料理

ドクダミ食べますか? 私、食べます。 美味しいのですが、みなさんいかがでしようか。 この辺がベトナム料理に対する姿勢の分かれ目かも。 ドクダミは熱を取るのにいい野菜。 ですから、暑い国ではよく食べられてます。 ...
2018.08.15
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個人的おすすめベトナム料理

ベトナムと言えば、生春巻きやフォーですが、 酒飲みとしては次の三品が、お勧めとなります。 ベトナムに行った人はまず食べる定番料理ですが。 自分的というか、酒飲み的に順番付けてみました。 1 ハマグリのレモング...
2018.08.15
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